REAL PORK BELLY
不是單純醬包,是真實豬五花肉塊
商品頁常見問題特別說明,每份都有完整肉塊。選用台灣在地豬五花,讓肥肉的膠質、瘦肉的肉香與滷汁醬香一起入口,吃得到滷肉飯該有的滿足感。
8-HOUR BRAISE
黃金五大工法,慢燉 8 小時以上
- 以豬皮、豬肉、紅蔥頭、蒜頭與醬油打底。
- 加入冰糖與辛香料,讓鹹香、甜潤與肉香融合。
- 長時間慢燉,讓肉塊吸飽滷汁,熱透後香氣更完整。
SIGNATURE CHILI OIL
招牌銷魂辣油,替滷肉補上畫龍點睛的香
辣醬裡有大豆油、芝麻油、牛油、朝天椒、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、蠶豆、花椒、孜然、小茴香、肉桂、八角等辛香料。辣不是主角,香氣才是關鍵。
SERVING MOMENT
加熱淋上飯,配半熟蛋更銷魂
最經典吃法是加熱後直接淋在白飯或大師兄拌麵上。想更豐盛,可以加半熟蛋、豆腐、青菜;蛋黃拌進滷汁後,鹹香會變得更圓潤。
GIFT BOX
5 包共十人份,送禮自用都俐落
一盒含 5 份,每包 100 克、含固形物 50 克。未開封常溫避光保存,家裡常備可以快速加菜,也適合送給愛吃滷肉飯、需要方便調理包的朋友。
Q&A
銷魂滷肉禮盒常見問題
Q1:銷魂滷肉是純肉塊還是調理包?
是真實豬五花肉塊調理包。商品頁說明採用台灣在地豬五花,慢燉 8 小時以上,每份都有完整肉塊,不是單純調味醬包。
Q2:怎麼吃最好?
加熱至完全熱透後,最經典是淋在白飯上做滷肉飯,也可以搭配大師兄拌麵、豆腐或青菜一起吃。
Q3:需要冷藏或冷凍嗎?
商品頁規格標示為未開封常溫避光保存,未拆封 18 個月;食用前建議加熱至完全熱透,風味最佳。
Q4:適合帶出國當伴手禮嗎?
含有真實肉塊,各國海關對肉品規定不同。出發前請先確認目的地海關規定,部分國家對肉品進口有限制。
飲食或身體狀況有特殊需求時,請依個人狀況與成分表選擇。
TEXTURE
米飯吸滷汁,肉塊和醬香一起入口
滷汁不是只有顏色,而是帶著紅蔥、蒜頭、辣油與辛香料的厚度。拌進飯裡後,每一口都有滷汁香、肉塊口感與微辣尾韻。
產品資訊與注意事項
- 品名
- 大師兄銷魂滷肉 (5包,共十人份)
- 商品編號
- 4710623020151
- 淨重
- 100 ±5 克,含固形物 50 克;本包裝含 5 份
- 原產地
- 台灣
- 豬原料產地
- 台灣國產豬
- 牛油原產地
- 台灣
- 主要成分
- 水、豬皮、豬肉、釀造醬油、冰糖、紅蔥頭、蒜頭、辣醬、味精、鹽、肉桂粉、胡椒粉
- 辣醬成分
- 大豆油、芝麻油、牛油、朝天椒、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、蠶豆、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、小茴香粉、肉桂、山奈、丁香、小辣椒、八角、鹽、桂皮、甘草、荳蔻、當歸
- 過敏原
- 含大豆、小麥、蠶豆、芝麻,不適合對其過敏體質者食用
- 保存方式
- 未開封常溫避光,未拆封 18 個月;有效日期請見包裝標示
- 品質把關
- 中央廚房 2 大認證,商品頁標示食品安全有保證
- 加熱提醒
- 食用前請依包裝指示加熱至完全熱透,風味最佳