#麻辣粗麵成分表

🔵淨重：單包麵為118公克 (內含麵體85克、醬油包25克、醋包5克、辣油包3克)

(一) 麵：小麥麵粉、水、鹽

(二) 醬油包：油膏 (黑豆、水、糖、果糖、糯米、鹽、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二納、DL-胺基丙酸、酵母抽出物)、魚露 [水、鯖魚、鹽、大豆胺基酸液(水、基因改造脫水大豆片、食品加工用鹽)、砂糖、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉) ] 、鰹魚調味料 [調味劑 (L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精] 、味精 [L-麩酸鈉、核苷酸(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、羧甲基纖維素鈉]

(三) 辣油包：豆瓣醬[鹽漬辣椒(辣椒、鹽)、蠶豆、鹽]、香麻油(大豆油、芝麻油)、沙拉油(大豆油)、豆瓣醬 (基因改造黃豆、鹽、糖)、牛油、胡椒粉、朝天椒、洋蔥、紅蘿蔔、大紅袍花椒油 (大豆油、花椒)、老薑、蒜頭、小辣椒、甘草、黑豆豉 (黑豆、鹽) 、山奈、丁香、豆蔻、當歸、肉桂、八角

(四) 醋包：水、釀造酢 (水、米、果糖)、糖、鹽、洋蔥、焦糖色素 (第一類)、濃縮柳橙汁 (1.2%)(柳橙)、番茄糊 (番茄)、胡蘿蔔汁 (胡蘿蔔)、大茴、小茴、芹菜籽、香料

🔵產品原產地：台灣

🔵牛油原產地：台灣

🔵保存方式：常溫

🔵保存期限：未拆封一年

🔵有效日期：如包裝所示 (西元年/月/日)

🔵過敏原資訊：本產品含有大豆、蠶豆、芝麻、魚類、牛奶與含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用

#麻辣細麵成分表

⚪淨重：單包麵為113公克(內含麵體85克、醬油包20克、醋包5克、辣油包3克)

(一) 麵：小麥麵粉、水、鹽

(二) 醬油包：油膏 (黑豆、水、糖、果糖、糯米、鹽、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二納、DL-胺基丙酸、酵母抽出物)、魚露 [水、鯖魚、鹽、大豆胺基酸液(水、基因改造脫水大豆片、食品加工用鹽)、砂糖、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉) ] 、鰹魚調味料 [調味劑 (L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精] 、味精 [L-麩酸鈉、核苷酸(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、羧甲基纖維素鈉]

(三) 辣油包：豆瓣醬[鹽漬辣椒(辣椒、鹽)、蠶豆、鹽]、香麻油(大豆油、芝麻油)、沙拉油(大豆油)、豆瓣醬 (基因改造黃豆、鹽、糖)、牛油、胡椒粉、朝天椒、洋蔥、紅蘿蔔、大紅袍花椒油 (大豆油、花椒)、老薑、蒜頭、小辣椒、甘草、黑豆豉 (黑豆、鹽) 、山奈、丁香、豆蔻、當歸、肉桂、八角

(四) 醋包：水、釀造酢 (水、米、果糖)、糖、鹽、洋蔥、焦糖色素 (第一類)、濃縮柳橙汁 (1.2%)(柳橙)、番茄糊 (番茄)、胡蘿蔔汁 (胡蘿蔔)、大茴、小茴、芹菜籽、香料

⚪產品原產地：台灣

⚪牛油原產地：台灣

⚪​​​​​​​保存方式：常溫

⚪​​​​​​​保存期限：未拆封一年

⚪​​​​​​​有效日期：如包裝所示 (西元年/月/日)

⚪過敏原資訊：本產品含有大豆、蠶豆、芝麻、魚類、牛奶與含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用

#花生麻醬細麵成分表

🟡淨重：單包麵為118公克 (內含麵體85克、醬油包20克、花生麻醬10克、辣油包3克)

(一) 麵：小麥麵粉、水、鹽

(二) 醬油包：油膏 (黑豆、水、糖、果糖、糯米、鹽、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二納、DL-胺基丙酸、酵母抽出物)、魚露 [水、鯖魚、鹽、大豆胺基酸液(水、基因改造脫水大豆片、食品加工用鹽)、砂糖、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉) ] 、鰹魚調味料 [調味劑 (L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精] 、味精 [L-麩酸鈉、核苷酸(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、羧甲基纖維素鈉]

(三) 花生麻醬: 芝麻醬 (芝麻、砂糖)、芝麻醬 (芝麻)、大豆油、芥花油、花生、芝麻、抗氧化劑 (混合濃縮生育醇)

(四) 辣油包：豆瓣醬[鹽漬辣椒(辣椒、鹽)、蠶豆、鹽]、香麻油(大豆油、芝麻油)、沙拉油(大豆油)、豆瓣醬 (基因改造黃豆、鹽、糖)、牛油、胡椒粉、朝天椒、洋蔥、紅蘿蔔、大紅袍花椒油 (大豆油、花椒)、老薑、蒜頭、小辣椒、甘草、黑豆豉 (黑豆、鹽) 、山奈、丁香、豆蔻、當歸、肉桂、八角

🟡​​​​​​​產品原產地：台灣

🟡​​​​​​​牛油原產地：台灣

🟡​​​​​​​保存方式：常溫

🟡​​​​​​​保存期限：未拆封一年

🟡​​​​​​​有效日期：如包裝所示 (西元年/月/日)

🟡​​​​​​​過敏原資訊：本產品含有大豆、蠶豆、花生、芝麻、魚類、牛奶與含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用

🔵食品業者登錄字號：A-150756086-00000-5

🔵投保產品責任險字號：0525字第18AML0000561號

🔵製造廠商或國內負責廠商名稱：大師兄國際餐飲行銷有限公司

🔵製造廠商統編：50756086

🔵廠商地址：台北市中正區汀州路一段242巷32號

🔵電話: 02-2339-2564 (服務時間週一到週五: 9:00 – 18:00)

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