銷魂辣油風味再強，最後送進嘴裡的是麵。銷魂麻辣粗麵選用寬扁粗麵體，刻意保留厚度與彈性，讓每一口都有實在的咀嚼感，醬汁也更容易掛附在麵條紋路上。
麵條寬扁帶波浪，表面起伏能勾住更多麻辣醬，每一口都吃得到味道，而不只是裹一層醬。
粗麵體煮製後仍保有彈性與嚼感，耐拌不易糊爛，適合喜歡「吃得到麵」的人。
麵體厚實，拌入醬料後仍維持口感，邊吃邊聊也不怕一下子就軟塌。
花椒的麻香先到，銷魂辣油的辣感隨後鋪開，層次分明，麻辣愛好者的標準款。
麵條Q度、香氣與醇厚度皆達 8 分，是這款粗麵的強項；麻辣各 5 分屬中庸設定，正好對應「辣度可調、不加即零辣」的彈性。
評分依風味配方特性推估，滿分 10 分
辣包可調，不加即零辣。銷魂麻辣粗麵附有獨立銷魂辣油包。喜歡夠勁就全加，想溫和一點就少加，完全不加銷魂辣油包時即為零辣版本，僅保留醬油與醋的酸香。無論吃辣與否，都能找到自己的剛剛好。
提醒：辣油包含有牛油成分，本品非全素。需全素選擇可參考本品牌「濃香黑麻薑泥拌麵」。
銷魂麻辣粗麵的香氣，來自花椒與辣椒的搭配。花椒帶來舌尖的「麻」，辣椒鋪陳後段的「辣」，先麻後辣、層次分明。佐以八角等辛香料熬製的銷魂辣油，香氣飽滿而不死辣。
約 600 毫升清水煮滾，放入麵體煮約 6～7 分鐘至散開。粗麵較厚、較有咬勁，需要較長時間煮透，可依喜好微調。
撈起瀝乾，盡量瀝去多餘水分，避免稀釋醬汁，讓麻辣醬更能掛附在麵體上。
依序倒入醬油包、醋包與銷魂辣油包拌勻。銷魂辣油包用量自行斟酌，不加即為零辣。
可加溏心蛋、燙青菜、蔥花，拌勻後即可享用。
煮一碗只要幾分鐘。深夜獨享的療癒，或與人分食的暖意，銷魂麻辣粗麵都能輕鬆上桌。
🔵品名：大師兄銷魂粗麵 (粗的好吃，4包入)
🔵淨重：總重為472克
單包麵為118公克 (內含麵體85克、醬油包25克、醋包5克、辣油包3克)，本包裝含四包
🔵原產地：台灣
🔵牛油原產地：台灣
🔵成分表：
(一) 麵：小麥麵粉、水、鹽
(二) 醬油包：油膏 (黑豆、水、糖、果糖、糯米、鹽、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二納、DL-胺基丙酸、酵母抽出物)、魚露 [水、鯖魚、鹽、大豆胺基酸液(水、基因改造脫水大豆片、食品加工用鹽)、砂糖、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉) ] 、鰹魚調味料 [調味劑 (L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精] 、味精 [L-麩酸鈉、核苷酸(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、羧甲基纖維素鈉]
(三) 辣油包：豆瓣醬[鹽漬辣椒(辣椒、鹽)、蠶豆、鹽]、香麻油(大豆油、芝麻油)、沙拉油(大豆油)、豆瓣醬 (基因改造黃豆、鹽、糖)、牛油、胡椒粉、朝天椒、洋蔥、紅蘿蔔、大紅袍花椒油 (大豆油、花椒)、老薑、蒜頭、小辣椒、甘草、黑豆豉 (黑豆、鹽) 、山奈、丁香、豆蔻、當歸、肉桂、八角
(四) 醋包：水、釀造酢 (水、米、果糖)、糖、鹽、洋蔥、焦糖色素 (第一類)、濃縮柳橙汁 (1.2%)(柳橙)、番茄糊 (番茄)、胡蘿蔔汁 (胡蘿蔔)、大茴、小茴、芹菜籽、香料
🔵過敏原資訊：本產品含有大豆、蠶豆、芝麻、魚類、牛奶與含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用
🔵保存方式: 未開封常溫避光，開封後請冷藏保存
🔵保存期限: 未拆封一年
🔵有效日期: 請見包裝上標示 (年月日)
🔵本產品使用基因改造黃豆
🔵拆封後請儘速食用完畢，勿隔餐使用。
🔵本產品若發現有包裝破損、瑕疵或拆開後有異味，請勿食用，請與客服聯繫，我們將替您更換新產品。
🔵辣油包內若有黑色顆粒為天然中藥，請安心食用．
🔵本產品之製造工廠通過ISO22000 & HACCP國際品質認證。
🔵本產品投保富邦產品責任險，保障消費者權益。
🔵製造廠商或國內負責廠商名稱：大師兄國際餐飲行銷有限公司
🔵製造廠商統編：50756086
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