XO CORE
珠貝、乾蝦米、金華火腿,堆出海陸鮮味主角
這款聯名的風味核心不是單一辣,而是先讓 XO 醬的鮮、香、鹹、厚一起鋪開。珠貝的鮮甜、乾蝦米的海味與金華火腿的熟成肉香,讓每口都更有港式醬料的立體感。
WAVE NOODLES
專屬造波麵體,讓顆粒感與醬汁一起被吃到
- 波浪麵面積更大,比平整麵體更能抓住 XO 醬中的珠貝與蝦米碎粒。
- 拌開後醬汁不只停在表面,而是跟著麵條紋理一起入口。
- 吃起來不是只有鹹辣,而是鮮味、油香與麵體口感同步放大。
DOUBLE CHILI OIL
XO油本身的辣,加上招牌辣油,辛香更有層次
本款有兩段辣感。第一段來自 XO 醬辣粹油本身,第二段則是大師兄辣油包補上的香麻辛香。整體辣度屬中高段,但目的是襯托海鮮鮮味,不是用辣度把味道蓋掉。
COLLAB STORY
點點心 × 大師兄,一邊是港點工藝,一邊是招牌辣油
這包不是把現成口味換個名字,而是把點點心的招牌 XO 醬概念,和大師兄熟悉的辛香邏輯結合。從包裝到風味都圍繞「港式海陸鮮味拌麵」這件事重新設計。
Q&A
XO醬拌麵常見問題
Q1:這款聯名的風味特色是什麼?
重點在點點心 XO 醬的海鮮鮮甜與大師兄辣油的辛香層次並存,入口先是海陸鮮味,後段再拉出香辣尾韻。
Q2:這款會很辣嗎?
有辣度,而且來自 XO 油本身與辣油包兩段疊加,整體偏中高辣。怕辣者可先少加辣油包,保留鮮味層次。
Q3:造波麵體和一般麵差在哪?
造波麵條表面有凹凸紋理,能多抓住 XO 醬中的珠貝與蝦米顆粒,吃感比平整麵體更完整。
Q4:這款適合誰?
很適合喜歡港式 XO 醬、海鮮鮮味與拌麵辛香感的人;如果想找不只辣、而是有鮮味厚度的口味,這包會很對路。
Q&A 內容依官網商品頁重整為可直接上官網閱讀的說法。
EVERYDAY STOCK
4 包入常溫保存,想吃一碗有記憶點的口味時很剛好
每包都有麵體、醬油包、XO 醬與辣油包,拆封後就能快速完成。常溫保存、未拆封一年,適合平日正餐、宵夜或想吃點跟一般麻辣拌麵不太一樣的時候。
產品資訊與注意事項
- 品名
- 點點心大師兄銷魂麵舖聯名 - 銷魂XO醬拌麵 4包入
- 商品編號
- 4711075120208
- 總重
- 452 克
- 單包內容
- 113 克,內含麵體 85 克、醬油包 20 克、XO 醬 5 克、辣油包 3 克
- 原產地
- 台灣
- 油脂與肉品
- 牛油原產地台灣;豬肉原產地台灣
- 麵體成分
- 小麥麵粉、水、鹽
- XO醬辣粹油
- 蒜仁、紅蔥頭、珠貝、乾蝦米、朝天椒、辣椒油、金華火腿、軟質棕櫚油、大豆油、芥花油與調味料
- 辣油包
- 豆瓣醬、香麻油、沙拉油、牛油、胡椒粉、朝天椒、洋蔥、紅蘿蔔、花椒油、薑、蒜與辛香料
- 過敏原
- 含大豆、蠶豆、芝麻、魚類、蝦、螺貝類、牛奶與含麩質之穀物及其製品
- 保存方式
- 常溫保存,未拆封一年;拆封後請儘速食用完畢,勿隔餐使用
- 品質把關
- 製造工廠通過 ISO22000 與 HACCP 國際品質認證,並投保產品責任險
看得到配料語言,也吃得到聯名記憶點
從包裝上的港式街景,到麵上方的肉香與海鮮鮮味設定,這款的辨識度很高。它不是一般「辣醬拌麵」的路線,而是更偏向鮮味厚香型拌麵。