【古法紅蔥肉燥風味拌麵】肉燥拌麵推薦|台式經典香氣|銷魂麵舖人氣口味 | 大師兄銷魂麵舖
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【古法紅蔥肉燥風味拌麵 3 入袋裝】肉燥拌麵推薦|台式經典香氣|銷魂麵舖人氣口味

✘ 不吃牛不可食 ✘ 素食不可食 效期至 2026.07

Traditional Shallot Pork Sauce Flavored Noodles

  • 全豬油4小時嚴密精燉,不摻一滴水
  • 嚴選雲嘉南紅蔥頭,8道黃金工法製作
  • 2.4mm麵體8道壓延工法,Q彈吸附醬汁
  • 本產品於HACCP工廠製造
NT$249 NT$320 / 3入袋裝

尚有庫存

商品介紹
規格說明
運送方式
PRODUCT FEATURES

五大職人工藝

全豬油
4小時嚴密精燉

不摻一滴水,揉合豬油、紅蔥頭、醬油及調味料悉心燉煮,鎖住每一分甘香。

嚴選紅蔥頭
8道黃金工法

嚴選來自雲嘉南高品質紅蔥頭,運用8道黃金工法製作,成就百搭肉燥醬。

2.4mm麵體
8道壓延工法

市面極為稀有,8道壓延工法讓麵體更Q彈適中,完美吸附醬汁。

秘製辣油
完美搭配

以數十種辣椒及中藥材研製,取其1%上層精華,靈魂提香,讓味蕾再攀高峰。

極致風乾工法
封存新鮮

採加倍耗時的風乾工法,完美封存麵條新鮮度,較不易發霉,品質更穩定。


DIETARY INFORMATION · 飲食資訊

不吃牛不可食 素食不可食 效期至 2026.07

不吃牛者 — 不可食

本品辣油包明確標示含有牛油(動物性油脂),不吃牛者不可食用。

※ 不吃牛可食之定義:成分中不含牛肉、牛油、牛骨等牛相關食材。

素食者 — 不可食

本品肉燥風味包含豬油,辣油包含牛油,均屬動物性油脂;以傳統豬肉燥工法製作,含豬肉相關成分。各類素食者不適合食用

※ 素食可食之定義:不含任何肉類、海鮮、魚露、動物油脂等動物性成分(蛋奶素則允許蛋奶)。

※ 素食判斷以「全素/純素」標準為基準,含魚、肉、海鮮、動物油、魚露、鰹魚等均列為不可食。

※ 若為「奶蛋素」,濃香黑麻薑泥拌麵可食(含醬油粉但無肉類);其他含魚露、鰹魚者仍不可食。

※ 本資訊依據成分表逐一分析,如廠商配方有更新,請以實際包裝為準。


FLAVOR PROFILE

風味雷達

風味數據:辣度5.5 / 麻度2.0 / 麵條Q度8.8 / 香氣9.2 / 鹹度6.0 / 醇厚度9.5

SCORE / 10

辣度
5.5
麻度
2.0
麵條 Q 度
8.8
香氣
9.2
鹹度
6.0
醇厚度
9.5

FAQ

常見問題

本款主打古法煉製的紅蔥豬油精華,不含實體肉塊,是透過全豬油長時間精燉散發出的濃郁肉脂香與蔥香。風味如同現煮肉燥,但醬包無肉塊,通關便利性高。
為了保留最純粹的紅蔥香氣與豬油醇度,我們堅持傳統製程,讓香氣比一般市售調理包更純粹、不油膩。加水會稀釋風味,古法製程讓這款麵的濃度遠超市售肉燥包。
本款附有辣油包,建議加入一起拌麵風味更完整,紅蔥豬油香搭配辣油層次最佳。若不敢吃辣,辣包可自行調整用量,不加即為零辣,同樣美味。
本款使用純豬油熬製,含動物性油脂,葷食者適用。全素、奶素或蛋素食者請勿食用。

SPECIFICATIONS

規格說明

品名大師兄古法紅蔥肉燥風味拌麵 3包入
總重369公克
單包淨重123公克(麵體85克、肉燥風味包35克、辣油3克)
原產地台灣
豬油原產地西班牙
牛油原產地台灣
成分(一)麵:小麥麵粉、水、鹽
(二)肉燥風味包:豬油、紅蔥頭、醬油、蒜仁、食鹽、砂糖、白胡椒粉、芝麻香油、調味劑、抗氧化劑
(三)辣油包:豆瓣醬、香麻油、牛油、朝天椒、洋蔥、花椒油、老薑、蒜頭等
過敏原本產品含有大豆、芝麻、蠶豆、麩質之穀物及其製品
保存期限未拆封一年
保存方式常溫,避光保存
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