The Master Xiao-Hun Noodles Restaurant - Choose any two bags of mixed noodles (total of 8 packs)-copy

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NT$268
NT$320
Item No.: 4711075120208
Inventory Status: In Stock

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Description

大師兄銷魂麵舖_點點心XO醬拌麵,港式海陸鮮味・造波麵體,強強聯名限定口味XO醬拌麵成分說明,珠貝・乾蝦米・金華火腿製成XO醬,無添加防腐劑XO醬拌麵包裝規格,4入袋裝,獨家造波麵體強力吸附醬汁  

常見問題

Q1|這款聯名款的風味特色是什麼?

結合名店「點點心」秘製XO醬的海鮮鮮甜,與大師兄招牌辣油的辛香層次。XO醬由珠貝、乾蝦米、金華火腿等海陸珍品製成,搭配獨家造波麵體,完美鎖住醬汁顆粒感。

Q2|這款麵辣嗎?

有辣度,本款附有兩種辣油——XO油本身的與大師兄銷魂辣油,雙重辣油帶來層次豐富的辛香感。整體辣度為中高度(🔥🔥🔥🔥),以提升XO醬的鮮味層次為主,怕辣者可減少辣油用量。

Q3|造波麵體是什麼?有什麼不同?

造波麵體是本款專屬設計的波浪形麵條,表面凹凸能產生更多空間吸附XO醬中的干貝與蝦米顆粒,讓每口都能吃到完整的海陸鮮味,比平整麵體吸附力提升許多。

Q4|點點心是哪裡的品牌?

點點心是知名港式料理品牌,以正宗港點工藝聞名。與大師兄的跨品牌聯名,將港式精緻XO醬與台式銷魂辣油結合,是強強聯手的限定口味。

古法紅蔥肉燥風味拌麵包裝與盛碗情境

MASTER SPICY / PORK SAUCE NOODLES

古法紅蔥肉燥風味拌麵

嚴選台灣產紅蔥頭,以純豬油慢火精燉出古早味醬香。2.4mm 細麵接住蔥香、肉脂香與蒜香,辣油包可自由調整,拌出一碗鹹香不膩的台式日常。

台灣產紅蔥頭 純豬油慢火精燉
2.4mm 細麵入味 辣油包自由調整
紅蔥頭、辣椒與肉燥拌麵情境

SHALLOT AROMA

台灣產紅蔥頭,熬出台式古早味的香氣底蘊

紅蔥頭是這碗肉燥風味的主角之一。慢慢釋放的蔥香,搭配豬油醇度與醬油鹹香,做出像街邊小吃剛拌好的熟悉香氣。

台灣產紅蔥頭蔥香厚實醬香不膩古早味靈魂

PORK FAT BASE

純豬油慢火精燉,不加一滴水濃縮紅蔥香

  • 以傳統手法熬製純正豬油,讓香氣厚而不雜。
  • 不加水稀釋,保留紅蔥與肉脂的醇厚感。
  • 醬包拌開後能均勻包覆麵體,入口鹹香、尾韻帶甜。
以湯匙淋上肉燥醬汁的拌麵情境
2.4mm 麵體與拌麵俯視情境

NOODLE BODY

2.4mm 細麵,剛好接住肉燥醬香

麵體比極細麵更有咬感,又比寬麵更容易吸附醬汁。

以筷子夾起古法紅蔥肉燥拌麵的情境

SERVING MOMENT

一拌就香,常溫常備也有現煮肉燥感

紅蔥豬油精華、蒜仁、醬油與白胡椒堆疊出台式鹹香。

附辣油包可調整辣度的拌麵情境

ADJUSTABLE SPICE

辣油包可自行調整,不加就是零辣

附 3 克辣油包,可少加或不加,家中不同口味都能吃得剛好。

Q&A

古法紅蔥肉燥風味拌麵常見問題

Q1:肉燥醬包裡有含肉塊嗎?
沒有實體肉塊。這款主打紅蔥豬油精華,透過純豬油長時間精燉帶出肉脂香與蔥香。
Q2:這款辣度怎麼樣?
本款附辣油包,若不敢吃辣,可自行調整用量,不加辣油就是零辣。
Q3:為什麼主打不加一滴水?
不加水能保留紅蔥香氣與豬油醇度,避免風味被稀釋。
Q4:素食者可以吃嗎?
不適合。這款使用純豬油熬製,含動物性油脂。